der betreiber der seite liegt im krankenhaus und kann die seite nur mit wenigen neuen inseraten fortführen- bis ende juli wird das so bleiben, dann aber wie seit 9 jahren wieder









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Ausbilder/in Küche und Koch relevante Fächer

Jobbeschreibung:Ihre Aufgabe:Als Ausbilder/in und Lehrer/in sind Sie Teil des Teams der Deutschen Hotelschule El Gouna und verantwortlich für die Ausbildung der Berufsschüler in den fachbezogenen Ausbildungsbereichen. In dieser Funktion leiten Sie die Küche und sind verantwortlich für die Fächer Menükunde, Küchenkunde und Küchenpraxis, sowie die Ausbildungsküche und berichten direkt an den Trainingsmanager. Sie bereiten die Halb- und Endjahresprüfungen vor und unterstützen den Trainingsmanager bei der Durchführung der Prüfungen. Darüber hinaus führen Sie die praktische Ausbildung in der Küche durch und achten auf die Erfüllung der IHK-Curricula. Zu Ihren Aufgaben gehören die Bestellung, die Annahme und die Lagerung der Waren sowie die Wareneinsatzkontrolle, die Überwachung der Sicherheit und der HACCP-Vorschriften sowie die Erstellung von Dienstplänen.Ihre Kenntnisse, Fähigkeiten und Erfahrung:Sie besitzen eine abgeschlossene IHK-Ausbildung im Bereich Gastronomie, vorzugsweise als Koch und verfügen vorzugsweise über die Ausbildungsberechtigung gem. Ausbildereignungs-Verordnung (AEVO).Sie haben mindestens Jobbeschreibung:Ihre Aufgabe:Als Ausbilder/in und Lehrer/in sind Sie Teil des Teams der Deutschen Hotelschule El Gouna und verantwortlich für die Ausbildung der Berufsschüler in den fachbezogenen Ausbildungsbereichen. In dieser Funktion leiten Sie die Küche und sind verantwortlich für die Fächer Menükunde, Küchenkunde und Küchenpraxis, sowie die Ausbildungsküche und berichten direkt an den Trainingsmanager. Sie bereiten die Halb- und Endjahresprüfungen vor und unterstützen den Trainingsmanager bei der Durchführung der Prüfungen. Darüber hinaus führen Sie die praktische Ausbildung in der Küche durch und achten auf die Erfüllung der IHK-Curricula. Zu Ihren Aufgaben gehören die Bestellung, die Annahme und die Lagerung der Waren sowie die Wareneinsatzkontrolle, die Überwachung der Sicherheit und der HACCP-Vorschriften sowie die Erstellung von Dienstplänen.Ihre Kenntnisse, Fähigkeiten und Erfahrung:Sie besitzen eine abgeschlossene IHK-Ausbildung im Bereich Gastronomie, vorzugsweise als Koch und verfügen vorzugsweise über die Ausbildungsberechtigung gem. Ausbildereignungs-Verordnung (AEVO).Sie haben mindestens
Ort: -

Datum: 20.09.17 00:00
Inseratnummer: 1896998947



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